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抹茶玛德琳

JENIL

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美食故事

如果让我只能选择一种蛋糕我只会选择抹茶玛德琳太好吃了停不下来！

食用材料

低粉 38g 抹茶粉 3g 黄油 45g 鸡蛋 1个糖粉 45g 泡打粉 1g

步骤 1/6

准备：鸡蛋液加糖搅拌糖融化低粉抹茶泡打粉混合过筛两次黄油融化

步骤 2/6

过筛的粉类倒入蛋液中

步骤 3/6

倒入黄油

步骤 4/6

每一步都要充分搅拌均匀！静置30分钟

步骤 5/6

预热烤箱倒入模具 140度 15分钟

步骤 6/6

脱模 ps：我个人很喜欢刚出炉烫嘴时候的玛德琳特别软嫩！

小贴士：

我的模具是6个的大玛德琳模具可以做9个

菜谱标签：烘焙下午茶玛德琳香甜烤

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