步骤 1/11
.准备好所有材料
少女心玛德琳蛋糕
粑粑
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美食故事
简单的玛德琳蛋糕改变下做法，也可以更迷人。
食用材料
低筋面粉
50g
糖粉
50g
泡打粉
1.5g
黄油
45g
鸡蛋
1个
抹茶粉
1g
红曲粉
1g
步骤 2/11
鸡蛋加糖粉用蛋抽搅打均匀
步骤 3/11
筛入低粉，用蛋抽划之字型混合均匀
步骤 4/11
黄油溶化成液体，加入蛋糊中混合均匀
步骤 5/11
分出二部分面糊，分别加入红曲粉和抹茶粉混合均匀。将所有面糊装入裱花袋中
步骤 6/11
玛德琳模具抹层黄油防粘，分别用裱花袋挤出心形
步骤 7/11
再将剩余的面糊挤入模具八分满，震出汽泡
步骤 8/11
入预热好的烤箱中，160度约20分钟左右即可
步骤 9/11
美美哒
步骤 10/11
成品
步骤 11/11
美美哒
