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柠香玛德琳

浅夏

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食用材料

低筋面粉 50g 鸡蛋 1个柠檬皮屑（薄薄一层）不要白色部分 1个白糖 30g 泡打粉 2g 白糖 10g 黄油 8g 玉米油 30g 盐 1g

步骤 1/9

准备所需原料；

步骤 2/9

柠檬用盐搓皮，盐水浸泡10分钟；擦碎并用白糖拌匀备用；

步骤 3/9

鸡蛋加30g糖用打蛋器打匀，

步骤 4/9

加入淹好的柠檬屑搅匀；

步骤 5/9

筛入混合后的低粉、泡打粉、盐，搅拌均匀；

步骤 6/9

加入玉米油搅拌均匀，装入裱花袋或加盖保鲜膜放冷藏室40分钟；

步骤 7/9

从冷藏室取出面糊放10分钟，模具刷上黄油，用裱花袋（或用勺子）将面糊挤入模具8分满，震两下，放入预热好的烤箱170度，中层，烤20分钟（根据自己家的烤箱调整温度与时间；

步骤 8/9

叮咚！柠香玛德琳新鲜出炉了！

步骤 9/9

柠香诱人啊！

小贴士：

我做的是约7个的量

菜谱标签：一人食玛德琳烘焙烤西点甜

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