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菠萝焗饭

浅夏微凉

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充满了果香和芝士香气的菠萝焗饭，营养又开胃。

菠萝 2/3个米饭 1小碗奶酪适量盐适量洋葱适量速冻什锦菜适量油少许虾仁 5-6只干披萨叶少许

步骤 1/7

菠萝去掉1/3刨开，果肉切好，取出备用

步骤 2/7

锅内少许油，爆香洋葱碎，把化冻的什锦菜（豌豆、玉米、胡萝卜的混合冷冻菜，超市有售）放入炒熟

步骤 3/7

下入菠萝、虾仁碎和米饭，翻炒均匀，菠萝软化、虾仁变色、米饭炒散即可。

步骤 4/7

炒好的饭盛入已被挖出菠萝肉的菠萝皮容器内

步骤 5/7

上面铺上一层切好的奶酪

步骤 6/7

.烤箱170度-180度预热15分钟左右，奶酪融化即可

步骤 7/7

超级美味让人垂涎的美食

小贴士：

1、菠萝挖果肉的时候不要把外皮挖破，可用小刀和勺子辅助来做 2、什锦菜比较方便，可以自己搭配炒饭的蔬菜 3、也可在炒饭的时候就放一些奶酪，味道更浓郁

菜谱标签：焗饭芝士味饭烤箱菠萝