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甜心蛋包咖喱饭团

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美食故事

蛋包咖喱饭是一种男女老幼都喜欢的食品。在饭里加上配菜和少许肉末,加入百梦多的咖喱块,炒制的时候就会闻到那让人无法抵挡的香味。再外包一层嫩滑蛋皮,嫩滑中带点咖喱辛香的饭团无论是冷吃还是热吃,美味依然不变。除此之外,有心思的甜心蛋皮,还会让您在享受美食的过程中心情更加愉悦,适合和您最爱的人一起分享。

食用材料

好侍百梦多咖喱(原味) 1块 大米 100g 清水 适量 洋葱 25g 青椒 25g 胡萝卜 25g 猪肉 35g 牛肉 35g 黄油 10g 鸡蛋 4个 牛奶 55ml 面粉 13g 色拉油 适量

步骤 1/19

准备饭团:将大米放入电饭煲里,加入适量水煮熟

步骤 2/19

洋葱、青椒和胡萝卜切细丝,猪肉和牛肉剁成末

步骤 3/19

取出一块百梦多咖喱块

步骤 4/19

用刀切若干小块

步骤 5/19

热锅放入黄油

步骤 6/19

放洋葱中火炒至半透明

步骤 7/19

加入青椒和胡萝卜继续翻炒1-2分钟

步骤 8/19

放入猪肉和牛肉,加入少许水,大火炒至变肉

步骤 9/19

加入百梦多咖喱块翻炒至溶化

步骤 10/19

加入米饭翻炒均匀,关火

步骤 11/19

在案板上铺一层保鲜膜,舀入100g咖喱饭

步骤 12/19

将保鲜膜包裹米饭

步骤 13/19

把米饭捏成自己喜欢的形状

步骤 14/19

准备鸡蛋煎饼:将鸡蛋、牛奶和面粉倒入碗中拌匀至无颗粒

步骤 15/19

起锅注入少许色拉油,倒入适量鸡蛋糊并摊开,小火煎成簿饼,两面煎烤后放置一边

步骤 16/19

将鸡蛋饼切成长15厘米、宽5厘米的长方形条状,用喜欢的模具在上面割出图形

步骤 17/19

将中间部分拿走

步骤 18/19

用鸡蛋饼将咖喱饭团包起即可

步骤 19/19

美味的甜心蛋包咖喱饭
小贴士:

1.没有面粉的,可以用等量的土豆淀粉替代。 2.材料份量:鸡蛋皮2-3张。成品5个饭团,每个饭团100g。

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