步骤 1/14
首先把糯米饭煮上。
精品| 云彩菠萝饭—待客营养餐
看大门的大爷都学会贪
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美食故事
我是云南西双版纳的哈尼族，从小就喜欢吃菠萝饭，现在在外地，虽然有菠萝饭，但是不正宗，很怀念家乡的味道，所以就自己动手做，味道非常好，好看又好吃，待客全面的营养餐，清香美味，简单易学。【正宗的云南菠萝饭，有些人做的放绿豆香肠什么的都是自己改良过的，不正宗！菠萝饭就是我们云南的菜，我从小吃到大的。】
食用材料
葡萄干
适量
红枣
3-5个
枸杞
适量
白糖
适量
糯米
适量
菠萝
1个
步骤 2/14
准备一个菠萝。
步骤 3/14
从三分之一处切开。
步骤 4/14
把里面的果肉全部挖出来。
步骤 5/14
果肉里加适量的白糖腌制备用。
步骤 6/14
葡萄干适量，红枣适量，枸杞适量洗净备用。
步骤 7/14
全部配料
步骤 8/14
待米饭快熟时，红枣去籽，跟其他全部的配料一起倒入饭里搅拌均匀，煮饭键跳后，闷十分钟。
步骤 9/14
用饭勺把煮好的饭盛入事先备好的菠萝壳，盖上另一半小的菠萝壳，放入锅中蒸10分钟左右。
步骤 10/14
清香美味的菠萝饭就做好了。
步骤 11/14
超级好吃。
步骤 12/14
很漂亮，很好吃。
步骤 13/14
五彩缤纷的菠萝饭，看着就来食欲，待客的必备之菜！营养又美味！
步骤 14/14
看着这道菜，心里都是美滋滋的，真的很好吃，很有成就感。
小贴士：
也可省掉最后一个步骤，放在锅里蒸的那一步，不过做那一步的话菠萝饭会更清香更好吃哦！
