同事送我一只野兔， 是他们在野外用猎狗狩猎而来。兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，与其它肉类相比较，具有很高的消化率(可达85%)，食兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂， 有健脑益智的功效；常吃兔肉， 可强身健体，但不会增肥， 因此也称为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”等等；每年深秋至冬末间味道更佳。
这么好的东东，第一次碰到的食材，该如何做呢？他送
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儿子：“兔兔这么可爱，你怎么可以吃兔兔"？妈妈："就是应为太可爱了，我才要把要吃掉，疼在我心口，融入我身体“”。儿子：“那妈妈给我大大的一碗兔兔，我要好好疼他”妈妈：“come on baby ,all these are yours”10分钟后，只剩下几颗土豆，妈妈：“儿子妈妈还没吃饭呢，你也不给我留一块，没良心，白养了”
微妙微笑
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今天给大家带来这道盐焗兔肉是粤菜盐焗鸡的做法。
其实真正用粗盐焗出来的盐焗兔肉水分会保留得非常好，不同于餐厅做出来的盐焗兔肉那样黄橙橙的，还“干香”型，吃完了，感受就是“咸！牙疼......”
只要一口砂锅就能做出鲜嫩喷香的盐焗手撕兔肉，亲们可以试试哦！
叼起?闯天下
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