这个假期,居然宅在家也能为祖国做贡献,平时春节歇几天,呆在家一下子就过去了,只恨假期不能再长一点。这个假期,不到万不得已,大家都不出门了,吃的也尽量简单,这时候有菜有肉有海味还有山珍的芥菜煲就隆重出场了。
芥菜属于可以放上几天的当季青菜,家里可以库存一些,肉可以用五花肉,海味可以用虾米或者干贝,山珍可以用香菇,这些都是可以存放在家里的食材。煮一个芥菜煲,营养不将就,美味更是超级棒,芥菜有其独特的辛
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今天这道腐竹鸭翅煲,暖心又暖胃,在天渐凉的时节端上桌,就是给自己和家里人,最温暖的奖励呀。
它的做法也不难,焯水去腥这几步,都是处理鸭翅/鸭肉不变的招式。
不过,放入砂锅前,最好先把鸭翅简单炒香。这样,焖煮起来会更入味。
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寒冷的冬天,吃上这样一锅简单快手的虾煲,最惬意不过了。用虾和豆腐这两种简单的食材,保证可以在最短的时间里,做出最美味的豆腐虾煲,赶紧学起来吧,这个冬天不能错过这锅美味的虾煲。
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