步骤 1/5
贝壳用盐水浸泡两小时 吐沙子
海鲜煲
LTH
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美食故事
自己无聊研制黑暗料理
食用材料
黄蚬子
500g
鸡脚
500g
姜
适量
葱
两段
八角
2个
花椒
适量
干辣椒
适量
白糖
一勺
老抽
适量
酱油
适量
盐
少许
步骤 2/5
鸡脚处理切断
步骤 3/5
冷水下锅加入葱段姜 干辣椒 八角花椒 水开捞血沫
步骤 4/5
开锅加入 白糖一勺 料酒两勺 老抽 三勺 酱油一勺 盐少许 炖30分钟
步骤 5/5
加入黄蚬子在炖20分钟收汁加入葱花即可
小贴士：
汁尽量收干在出锅 味道更美味
