步骤 1/11
葱洗干净不切，卷起来。
羊肉煲
冷心雪
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食用材料
羊肉
3斤
姜
适量
葱
根
盐
适量
酒
适量
花生油
适量
小茴
少许
胡椒粉
少许
步骤 2/11
油下锅，放入姜片，翻炒。
步骤 3/11
放入羊肉进行翻炒
步骤 4/11
放盐
步骤 5/11
加酒
步骤 6/11
反复翻炒。
步骤 7/11
浅色的是小茴，深色的是胡椒粉
步骤 8/11
放入小茴和胡椒粉继续翻炒
步骤 9/11
将翻炒过的羊肉放入高压锅，第一张图片的葱放在羊肉下面
步骤 10/11
高压锅压十五分钟左右就好了。
步骤 11/11
一边加热一边吃，南方的羊肉煲吃起。
