周末的时候喜欢熬粥，用砂锅小火慢慢熬，捧本书坐在厨房守着慢慢看。有时是香菇鸡肉粥，有时是菠菜猪肝粥。熬得最多的还是皮蛋瘦肉粥，这是我最喜欢的一种粥。一碗皮蛋瘦肉粥也是我每次去粥店时的不二之选，米粥、瘦肉、松花蛋和姜的香气混为一体。喝上一口，鲜香绵滑，瘦肉的滑嫩与皮蛋的Q弹伴着粥香溢于满口，超级满足呀。
宏
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随着寒露节气的到来，天气由凉爽变得寒冷，早餐或者宵夜时候，来一碗热乎乎的皮蛋瘦肉粥，暖胃驱寒又易于消化，咸香顺滑的口感更能促进食欲。
ε酸酸的蓝莓ε
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我家少爷一直喜欢吃白粥，一直不敢做这个，就怕他不吃，但是昨天我弟给我打了四个电话跟我说要吃皮蛋瘦肉粥，说一天没有找到卖的，那我这个当姐的就做起来吧，第一次做，超级好吃，连我家少爷都说好吃～料足足的～
阳阳
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今天身体不舒服，没有胃口，突然想吃一碗暖暖的皮蛋瘦肉粥，买了点里脊肉，几个松花蛋，回家煮一锅粥。煮东西的用量我真不知怎么描述，都是凭经验，大约的，一家五口人一人一碗
余生一个邓伦杨紫
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为一道粥，她没什么核心竞争力；一颗皮蛋，几块瘦肉，少许生姜，一把米，放在锅里煮1个小时就可以食用了；可是，当中的皮蛋是个可以发泄的对象，切皮蛋大小和你泄怒的大小成正比；于是，我发现，今晚我心情不错～
剑仙李白
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皮蛋瘦肉粥是一种在中国广东很常见的粥，以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。有的以搅碎了的猪肉，亦有以切成丝的猪肉。采用不同的瘦肉，会为粥带来不同的口感，今天买了里脊肉，家里又有皮蛋那就做个好喝的皮蛋瘦肉粥吧。
路还长别猖狂
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