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暖胃皮蛋瘦肉粥

余生一个邓伦杨紫

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今天身体不舒服，没有胃口，突然想吃一碗暖暖的皮蛋瘦肉粥，买了点里脊肉，几个松花蛋，回家煮一锅粥。煮东西的用量我真不知怎么描述，都是凭经验，大约的，一家五口人一人一碗

里脊肉 150g 料酒少许盐少许胡椒粉少许食用油少许大米一小杯糯米两小杯葱少许姜少许松花蛋 2个

步骤 1/4

里脊肉切肉丝，原谅我切的有点大了，放入胡椒粉，盐，料酒，食用油腌制十分钟

步骤 2/4

大米和糯米放一起洗干净后倒入少许油搅拌均匀，姜切成姜末，葱切葱花，皮蛋切丁备用

步骤 3/4

米粥小火熬到半小时的时候，稠度差不多了，稠一点好，放入肉丝葱姜皮蛋，再熬十几分钟，关火。盐味按照自己的口味再添加，肉里有盐了。

步骤 4/4

再切点葱花撒点粥上，美观，呵呵

小贴士：

胡椒粉，姜都是暖胃的，香葱，料酒，胡椒粉去肉的腥味

菜谱标签：粥早餐煮香锅具无水印