今天我推荐一款我家常吃的杂粮小饼。用精细玉米面、小米面和白面烙制而成,小饼发面,用水煎的烙制方法,烙熟后可以直接吃,而我的吃法都是当夹馍吃,就是烙熟后夹上自己喜欢的任何酱类或者蔬菜肉类。
总觉得杂粮和酱类最匹配,所以我一般都会做肉酱或者鸡蛋酱来夹馍,做好后的小饼宣软焦香,夹上炸酱,咬一口真的是享受
2.9万+ 浏览|159 收藏
你却依然是你!
坐公交车回家看老妈,
偶遇一当年的高中同学!
呵呵,同学是司机啊!
这些年过去了,
同学还是原来的老样子,
只不过也有了岁月的沧桑!
这些年,
他就开着他那辆207路公交车,
每天的轨迹都是一样的!
他还是那样,
很腼腆,也并不健谈!
我和大胖胖到了站点以后,
去找当年的同宿舍密友,
好多年不见了,
牵挂着彼此!
当我们见到她的时候,
她已经做了老板娘了,
正忙着发货呢!
柜台里边
34.1万+ 浏览|3.4千+ 收藏
肉夹馍是地道的西北小吃,在全国各地都广受欢迎。外地人首次听说肉夹馍,都认为是病句,这是与古汉语有关,肉夹馍,其实是"肉夹于馍"。老百姓无需文绉绉地讲之乎者也,加上陕西人性急,直爽,省去"于"字,喊起来方便些。
肉是腊汁肉,馍是白吉馍,做法都是跟西北人学的,正不正宗的看西北老师教的咋样。刚烤好热腾腾的馍横切一刀,夹上软糯浓香剁碎的腊汁肉,真是垂涎欲滴呀(馍里夹的就是纯肉,没有青菜和辣椒哈
32.5万+ 浏览|7千+ 收藏
这个腊汁肉夹馍的做法,从不敢说是正宗版本,但也是集众家之长,真正的腊汁肉夹馍要有一碗腊汁老汤 ,我没有,直接用水了,五花肉经过2小时的小火卤煮,已经入口即化而且不会觉得油腻了,这个肉夹馍 ,好吃不好吃我不知道,因为我不吃猪肉,外面店里8块钱一个的儿子不喜欢吃,我这个儿子吃了二次了 说很好吃 。内夹馍一般有两种做法,一种用半发面、一种用死面,表皮有点酥
5.5万+ 浏览|9.9千+ 收藏
刚刚写到一半朋友电话来了,哈哈就随便提交了
所以不怕麻烦的我再来罗嗦
这道菜看着麻烦,其实很简单,肉炖烂,面做成饼状
只不过我写的比较详细
所以看着复杂
我第一次接触到肉夹馍的时候完全是被肉吸引的,你们知道的嘛,外面的肉总是有限的
自己做直到不能在塞为止
一个下去一天不会感觉到饿的赶脚
你们也试试,天气冷了,该贴膘护体了
7.5万+ 浏览|527 收藏