要说夏天的餐桌什么菜永远吃不腻,我肯定投凉拌菜一票。简单的做法、清爽的口感,什么应季拌什么,顿顿吃都不嫌多。今天再给大家分享一道我很爱的凉拌菜——手撕豇豆。
27.2万+ 浏览|1.1万+ 收藏
5月5日立夏,夏天真的来了,天气渐渐变热,人的食欲也慢慢减弱,胃口下降、食量变小,看到美味的食物也不想吃,这个时候我们就要忌油腻,多吃一些清淡的食物,小凉菜便成了餐桌上的常见菜。
这道凉拌菜制作简单,清爽美味,几分钟就搞定
19.5万+ 浏览|6.2千+ 收藏
要说猪皮可真不起眼,甚至有人都不知道它还能单独做成美味。平时买前后臀尖绞肉馅,剩下的肉皮我就带回家,一次不算多,但是攒一个多月就能炖一锅做肉皮冻。肉皮要入冰箱冷冻保存,如果放在室温下,甭说两个月了,两天就变味没法要了。单独卖猪皮倒是很少见,所以想做这个皮冻还得有点耐心,但是,值得等。炖好的肉皮带着汤很浓,要凝固结实后才可以是肉皮冻。所谓“冻”其实就是指凝固的状态,像冻起来一样。
有的肉皮冻做法是将
17.9万+ 浏览|3.3千+ 收藏