步骤 1/5
起锅烧水，水开加入一勺盐，放入250克豇豆，焯水5分钟。
夏天的餐桌，永远少一道凉拌菜！什么应季拌什么~
柠檬
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美食故事
要说夏天的餐桌什么菜永远吃不腻，我肯定投凉拌菜一票。简单的做法、清爽的口感，什么应季拌什么，顿顿吃都不嫌多。今天再给大家分享一道我很爱的凉拌菜——手撕豇豆。
食用材料
豇豆
250g
盐
1勺
蒜末
10g
干辣椒
4个
熟白芝麻
1大勺
热油
2大勺
糖
大半勺
生抽
3大勺
醋
2大勺
步骤 2/5
焯熟的豇豆捞出控水。
步骤 3/5
蒜末10g、干辣椒4个、熟白芝麻1大勺、热油2大勺、糖大半勺、生抽3大勺、醋2大勺倒入碗中，搅拌均匀。
步骤 4/5
焯熟的豇豆一条撕成两半，倒入调好的料汁搅拌均匀，装盘即可。
步骤 5/5
酸辣开胃，天天吃都不会腻~
