玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点，又叫贝壳蛋糕。由黄油、低粉等主料，糖、泡粉、全蛋等配料组合制作而成。
玛德琳属于高糖高油的蛋糕，然而搭配上玫瑰花茶那是绝配。玫瑰花茶有解腻消脂的功效。所以不怕长肉肉。
柠檬日夏DAL星茶
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最近家里买了半麻袋柚子屯着吃，于是想着做一点柚子相关的甜点，打开君之的书翻了翻，要不做个柚子玛德琳吧，原味玛德琳加的是柠檬皮，那我就把柠檬皮换成柚子皮试试。正面上色有点过头，味道嘛我觉得可能加柚子茶酱会更浓郁一些。
软糖”
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前段时间发了疯似的买模具，然而买回来后，又被我堆在角落里冷落着。昨天整理我的烘焙玩意的时候，发现了这款很卡哇伊的模具。于是趁着周末的空暇，用这款模具做了些小点心来哄孩子们。
由于用了玛德琳的配方，再加入柠檬皮屑增加口感，又是用的甜甜圈模具，所以我给它起名 --- 柠檬玛德琳甜甜圈。
光从颜值方面来说，就已经很吸引小朋友们的眼球，用融化了的巧克力随意在上面做点装饰，又增加了几分“姿色”。
加了
江应怜
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