步骤 1/10
100g无盐黄油隔水化开备用
松子仁玛德琳小蛋糕
可爱?
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美食故事
很喜欢玛德琳，因为她的形状，一个一个的小贝壳，看到之后就会想起海边很放松的时刻。
食用材料
鸡蛋
2个
细砂糖
40g
低筋面粉
100g
无铝泡打粉
3g
无盐黄油
100g
涂模具用黄油
一丢丢
松子仁
30g
步骤 2/10
盆里放入两个鸡蛋，加40g白砂糖，进行搅拌
步骤 3/10
搅拌均匀后，筛入100g低筋面粉和3g的泡打粉，搅拌均匀
步骤 4/10
倒入融化的黄油搅拌均匀至不见颗粒
步骤 5/10
加入松子仁或者你爱吃的各种果仁，拌匀以后放入冰箱里，冷藏20分钟左右，至面糊变得浓稠。烤箱开180℃预热
步骤 6/10
玛德琳模具上抹一点点黄油，然后将冰箱里取出的浓稠的面糊糊，搅拌均匀后倒入裱花袋，挤入模具中，我家裱花袋用完啦，就用勺子一点点抹进去的，所以有一点点难看
步骤 7/10
预热好的烤箱180℃，中下层，上下火，13分钟，出炉
步骤 8/10
烤好的放在晾凉架上舒展一下
步骤 9/10
抹了黄油以后，更加容易脱模，完全不沾。
步骤 10/10
这个方子做出来正好16个，外壳脆脆的，里面香香的，口感非常好哦
