打烧饼的老王又上线啦这次改做锅盔,梅菜馅
记忆犹新~曾去七宝老街玩 吃过梅菜锅盔 好好ci 香酥
正好奶奶给我一大包梅干菜,于是就有了这款家常皆可做的美食
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上年在苏州买过一张某大品牌的梅干菜锅盔,又干又焦又苦。。。严重失望,从此之后我对锅盔就没信心了。
直到前天在顺德新开的大融城4楼路过一家锅盔铺,看见有梅干菜鲜肉,就来了一张,价格也是大同小异,鲜肉10元,牛肉12元,于是我就想可能是上次点的只有梅干菜所以难吃,所以这次我就点了个梅干菜鲜肉,我的妈呀,不知道是不是我控制饮食太久,吃啥都好吃的原因,所以吃到这个锅盔我实在是欲罢不能,但是我妈也觉得好吃
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好久没有烙锅盔了,我的早餐己经习惯了吃我们西北人的花卷,锅盔,什么三明治、面包等都吃不惯了,这也许是年龄的关系吧,所以今天早上就发了面,下午烙了锅盔。非常好吃奥。
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每次和老公出去台东逛夜市,他每次都要去买俩个锅盔,外酥里嫩,脆脆的饼皮,配合着肉的咸香,吃得不亦乐乎。
今天突然想好吃锅盔,但是又买不到。那还是自己动手做吧。烤箱版的锅盔其实味道一点不输外面的,满屋子的锅盔的香味,很酥脆。。。特别满足。
一起动手试一下吧~
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