牛肉是全世界人民都爱吃的食品,其普及率仅次于猪肉。牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,深受世人喜爱,素有“肉中骄子”的美称。常吃牛肉,有增长肌肉、增强免疫力、促进康复、补铁补血、抗衰老的功效。牛肉富含铁营养素(铁是造血必需的矿物质),与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成鲜明对比的是,牛肉中的铁营养素含量十分丰富。
西红柿,又名蕃茄,俗称洋柿子,色泽艳丽,形态优美,甜酸适口,营养丰富,既可
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上班族的吃饭问题总是很多唉~
叫外卖吧,来回就那几样,吃两天就不知道该吃什么了,而且外食油大盐重,加上工作忙没有时间运动很容易发胖(比如我..)
自己做的话要想营养均衡多炒几个菜,又实在是觉得费时费事没有时间...
所以~就来一起做做这道黑胡椒番茄牛腩煲吧~无油依然味道好!准备好材料剩下的就交给电饭煲,很简单哟~
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天冷了,炖一锅西红柿牛腩暖身暖胃。只需要几滴油把西红柿炒出浓浓的红汤,再把焯水的牛腩入汤中,用珐琅锅小火慢炖,锁水效果极佳,原汁原味,微酸中带点甜,即使不放盐、不放香葱和香菜,这一锅西红柿牛腩汤也香到心里了。
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冬天到了,人变懒了,好几天没有更新,已经快被留言轰炸了:)
每到年底工作就变忙,没时间慢慢做几道菜来吃。所以每到冬天,我都有特殊的吃饭技巧。炖一锅热乎乎的,有素有肉,能当菜能当汤,配碗饭或配馒头,看汤汁慢慢浸透,再大口开吃……
写到这里我咽了下口水。
今天来一锅番茄牛腩,很开胃哦。
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