步骤 1/16
牛腩泡2小时，去除血水
酸酸甜甜，汤汁浓郁，一口爆汁的番茄牛腩煲
一只茶乃
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食用材料
牛腩
500克
番茄
3个
土豆
2个
胡萝卜
半根
大葱
半根
生姜
半个
大蒜
1个
番茄酱
一小罐
生抽
3勺
蚝油
3勺
盐
3勺
黑胡椒
适量
糖
适量
料酒
适量
食用油
适量
步骤 2/16
切成块
步骤 3/16
冷水下锅，加入料酒，生姜，大葱，焯水
步骤 4/16
焯水后洗净备用
步骤 5/16
准备配菜！胡萝卜，土豆去皮！两个番茄打成泥！生姜大蒜切末！
步骤 6/16
土豆，胡萝卜，一个番茄切块！大葱切片！
步骤 7/16
砂锅里倒入适量食用油，大葱爆香
步骤 8/16
加入生姜大蒜爆香
步骤 9/16
加入番茄酱煸出香味
步骤 10/16
加入番茄泥炒至微微浓稠
步骤 11/16
加入胡萝卜土豆
步骤 12/16
加入番茄块，炒至变软
步骤 13/16
加入调味料，铺上牛腩！
步骤 14/16
加两碗水，炖1小时
步骤 15/16
完工！香味弥漫，口水疯狂分泌！是真的香！
步骤 16/16
土豆胡萝卜软烂，浓浓的番茄味，酸酸甜甜，汤汁浓郁！牛腩松软又不失嚼劲，一口咬下去汤汁四溢，满口留香！绝对的下饭神器！