步骤 1/13
牛腩泡5分钟去除血水
牛腩炖萝卜
思
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美食故事
这款是高压锅版的，每天晚上煮饭时间都是好紧张，基本我会选择快捷的烹调方式，牛腩炖萝卜是全家最爱
食用材料
牛腩
800g
白萝卜
1个
盐
适量
生姜
1块
干辣椒
适量
酱油
3勺
米酒
1碗
蒜
7个
土豆
1个
葱
适量
香菜
适量
水煮鱼料包
半包
步骤 2/13
切块备用
步骤 3/13
洗好切好所有配料
步骤 4/13
锅烧热倒入适量油，下姜蒜、干辣椒一起爆香
步骤 5/13
放入牛腩炒至变色
步骤 6/13
加入酱油和米酒一起翻炒均匀
步骤 7/13
加入水煮鱼料一起翻炒均匀
步骤 8/13
倒入高压锅里，加入一大碗水
步骤 9/13
盖上盖子，大火煮至上气，关小火煮20分钟左右即可关火再焖5分钟
步骤 10/13
待高压锅气全部放完，加入萝卜和土豆一起煮10分钟，直至萝卜和土豆熟
步骤 11/13
加入适量鸡精
步骤 12/13
出锅装盘撒上香菜和葱，美味扑鼻
步骤 13/13
配上一瓶冰镇啤酒，绝了
