甜点里，泡芙的口感还是很惊艳的。它同样没有太多复杂的原料，只要夹上奶油馅，美好就由嘴边蔓延开来，脆皮泡芙比普通泡芙多了一层酥皮，所以口感更佳酥脆。
梦屿千寻
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最近工作太忙了，白天上班，闲暇时间还得打理我的淘宝烘焙店……
某天去万达逛的时候，吃到了一款泡芙。就是这种酥皮的，当时我就说，回家自己做。
后来懒啊，忙啊的交替着。。。也就搁浅了。
今天阳光正好，我把不着急的事儿都推后了，喝着玫瑰花茶也不能闲着。
说实话，开始烤了20个，全部入垃圾桶了~~就是因为没熟
Sunflower
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今天来教大家制作一款非常实用的泡芙酥皮面团，用来做各色各样的起酥美食。它能任你随意搭配，尽情发挥，饱享口福。
自制的泡芙酥皮比超市里买到的更香，更松脆，都是真材实料。不用担心会吃到起酥油、氢化油、添加剂或防腐剂。
我们这个自制泡芙酥皮与传统的泡芙酥皮的区别。
传统的泡芙酥皮是把一整块黄油混合在面粉中揉成面团，而我们的做法是，先把黄油磨碎，再放进面粉里。这样黄油更容易在面团中局部地分层
柠檬初夏
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会开始烘焙做美食也源于自己是个吃货，老公说每次我出去旅游不是为了看风景而是为了去当地吃好吃的，其实我不想承认的但是仔细想想又确实如此，实际上许多的烘焙爱好者都源于自己是一个不折不扣的吃货才走上自己动手制作美食的道路吧！
泡芙其实自己时常会做但是酥皮泡芙还是第一次，喜欢那种酥的掉渣的口感，和菠萝包一样，每一口咬下去不仅能吃到原有泡芙的口感，外在还有香酥的酥皮，软酥的感觉很有层次感，让人一不留神就吃多
cherry
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酸奶冻芝士蛋糕是我心中的春日必备经典菜谱。今年还加了金箔，让这个春天多了一份矜贵的仪式感。春天的粉色是最温柔的组成，值得好好品尝。
笙歌
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