步骤 1/12
将软化的30G无盐黄油和糖粉、低筋面粉用手搓成粗颗粒
步骤 1/12
步骤 2/12
步骤 3/12
步骤 4/12
步骤 5/12
步骤 6/12
步骤 7/12
步骤 8/12
步骤 9/12
步骤 10/12
步骤 11/12
步骤 12/12
烘烤小贴士 1 泡芙面糊加蛋液的时候一定要分几次加入,每次搅拌均匀后再加防止面糊过稀,同时太过粘稠也会影响到泡芙的膨胀程度。 2 在烘烤泡芙的过程中不要打开烤箱门以免漏气影响泡芙膨胀。 3 除了添加淡奶油,个人比较推荐的是香缇酱口感会更好。