步骤 1/14
先把米洗干净泡上，扒个洋葱切截胡萝卜，拿好西红柿顺手掰两瓣蒜
红胡牛肉椒盖饭
含泪的祝福
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美食故事
这是一个睡前想吃红酱面 睡醒转念改浇饭的故事……实不相瞒，皮这一下我挺快乐的
食用材料
西红柿
一个
胡萝卜
一截
牛肉
60g
青椒
适量
洋葱
一层
蒜
两瓣
生抽
适量
番茄酱
适量
辣椒酱
适量
白糖
适量
胡椒粉
适量
盐
少许
油
适量
大米
150g
步骤 2/14
西红柿随便一切，菜们认真切成小粒粒，（稍微一泡透不透不重要的）米加水正常煮上，炒锅放油烧温，扔上一坨昨天同款牛肉馅
步骤 3/14
中小火认真扒拉成牛肉粒粒，扔蒜跟洋葱
步骤 4/14
扒拉到洋葱有点透明有点香，扔胡萝卜
步骤 5/14
继续无意识搅和一会儿，扔西红柿
步骤 6/14
不慌不忙扒拉搅和加碾压？到西红柿们不成柿形，甚至抽空瞅了眼旁边灶上煮着的米饭，确认是整体熟了能吃了就还稍微有点儿湿的状态并且顺手关了个火
步骤 7/14
根据个人喜好往状态成迷的锅里加生抽番茄酱跟辣椒酱
步骤 8/14
搅和匀了蘸点儿尝尝，根据个人口味加些糖盐胡椒粉
步骤 9/14
没啥问题了，根据个人喜好补些水或者高汤进去，搅和搅和关火
步骤 10/14
盖到旁边等了没多久的米饭上
步骤 11/14
看心情切些青椒粒粒撒上，盖上盖儿扔火上稍微一烘
步骤 12/14
估摸着米里没啥水，是自己喜欢的米样就可以关火挪地方，开盖准备吃啦
步骤 13/14
喜欢干香就多烘会儿……哎？等等我刚才想说啥来着？？
步骤 14/14
嗨呀我酱可真香真好看
