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日式牛丼饭

Li Li
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美食故事

洋葱与肥牛的结合,谁说不是绝配?我是两锅都吃的下去哈哈哈

食用材料

肥牛片 1盒 洋葱 1个 米饭 2碗 生抽 1勺 老抽 1/2勺 耗油 1勺 1/2勺 1/4勺 料酒 1勺 水淀粉 少许

步骤 1/14

洋葱切丝。耗油,老抽,生抽,盐,糖混合调匀备用。

步骤 2/14

肥牛冷水下锅,加入料酒,淖去血水

步骤 3/14

捞出沥水

步骤 4/14

锅内油烧热,倒入洋葱丝翻炒

步骤 5/14

炒至洋葱变软

步骤 6/14

调料碗内加适量水,搅拌均匀,倒入锅中

步骤 7/14

翻炒均匀后大火烧开,煮5分钟左右

步骤 8/14

倒入肥牛

步骤 9/14

再煮3分钟,至汤汁浓稠,汤汁不要收完,调入水淀粉拌匀,撒葱花,关火。

步骤 10/14

热米饭装入碗中

步骤 11/14

将洋葱肥牛铺在米饭上

步骤 12/14

太香了

步骤 13/14

口水哦

步骤 14/14

拌好开吃

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