步骤 1/5
1.选自己喜欢的蔬菜建议稍微硬一点的，如芥蓝，奶白菜，油菜等，将其焯水备用，不用很熟 2.取1到2根广式腊肠（白油肠），斜切成大片备用
懒人煲仔饭（简单又好吃）
心中有蝶梦自由-梦儿
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美食故事
在美国吃不到正宗煲仔饭，又买不到砂锅，于是想出这个方法，简便又美味
食用材料
大米
1 杯
广式腊肠（白油肠）
1-2根
时令蔬菜
少许
生抽
5 茶勺
蚝油
2.5 茶勺
香油（芝麻油）
0.5 茶勺
步骤 2/5
3.取1小杯的米（电饭煲附赠米杯的一杯的量，此为一人份），淘干净备用 4.在电饭煲底部及壁涂抹一层食用油 5.在涂了油的电饭煲中放入淘好的米，放入水，水的量约为手平放在米上莫过第一个指肚，按下煮饭键
步骤 3/5
6. 饭煮好了马上放入腊肠和青菜，如果喜欢吃鸡蛋，可如图打入鸡蛋，将一半挑好的酱汁淋在腊肠上，迅速盖上盖，用余温将腊肠和鸡蛋焖熟（如果想有锅巴，可此时盖上盖子后，按煮饭键继续煮10分钟左右）
步骤 4/5
7.临出锅撒上芝麻和剩下的料汁搅拌均匀即可享受自制的煲仔饭啦！
步骤 5/5
PS：酱汁比例，5茶勺生抽，2.5茶勺蚝油，半茶勺芝麻油，少许姜粉（也可不加）；若觉得的酱汁不够则每两勺生抽加1茶勺蚝油和少许芝麻油.
小贴士：
此为一人份
