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我有一个铸铁锅－蔬菜粒鸡肉锅仔饭

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“不喜欢吃蔬菜，但是为了健康又不得不吃啊” 相信很多大朋友和小朋友都有这样的想法吧…… 蔬菜切成粒，颜色丰富花花绿绿的，能增添不少食欲，那么，就做个胡萝卜、芦笋、玉米的蔬菜粒锅仔饭吧！

芦笋一条玉米粒一把胡萝卜三分之一条鸡翅、鸡腿各一只米 50g 蚝油适量酱油适量糖适量料酒适量麻油适量

步骤 1/6

这次我煮的是杂粮饭，杂粮洗完放锅里泡一下。小鸡腿、鸡翅提前用料酒酱油、蚝油、腌制半小时以上。胡萝卜、芦笋、玉米弄成粒待用

步骤 2/6

米下锅，待米刚刚煮开，把小鸡腿和鸡翅放进去，盖上盖子中小火焖3分钟。

步骤 3/6

因为怕胡萝卜不容易煮熟，先把胡萝卜粒放进锅里，盖上盖子焖3分钟。

步骤 4/6

随后把芦笋粒、玉米粒放入锅中，盖上盖子煮约2分钟。

步骤 5/6

这时候我们可以根据自己的口味准备蚝油、酱油、糖，麻油，拌匀倒入锅中。

步骤 6/6

因为这次是用铸铁锅烹煮的，倒入所有调料以后，关火，盖子不打开，焖煮10-15分钟即可。

小贴士：

这个饭也可以用电饭锅煮，而且在饭刚刚煮开后可以把所有食材放入，不用分次加入，也可以做出可口美味又健康的蔬菜粒鸡肉饭！操作简单，吃时把米饭和蔬菜粒拌匀，颜色搭配非常好看，很有食欲！

菜谱标签：饭煮铸铁锅午餐晚餐主食