步骤 1/17
将黄油切片。
情人节，用一份玫瑰玛德琳来说“我爱你”
沐辰心
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美食故事
忽然下了一场春雪，倒春寒。
旧历年倏然而过，但，仿佛不是7天，而是好长的日子。
看看日历，已是二月，又是一年情人节。
其实，恋爱，是一座城池，因为爱上一个人，而喜欢一个城。
如果那座城，在遥远的南方，两个相爱的人，随了时间，而不能相见，人的思念会变的越来越浓，在心头，化不开。
曾经，喜欢一个爱做甜品的女孩，在上海。
她的笑容，和她的甜品一样甜，第一次吃她做的甜品，是在江边的长椅上，她从包里拿出
食用材料
无盐黄油
100g
低筋面粉
100g
糖粉
80g
香草精
少量
玫瑰水
少量
白巧克力
1块
开心果
少许
玫瑰花
少许
泡打粉
3g
脱模膏
少许
步骤 2/17
黄油隔水融化。
步骤 3/17
加入80克糖粉。
步骤 4/17
打入2个鸡蛋。
步骤 5/17
加入玫瑰水（玫瑰水，可以用也玫瑰花茶泡制，也可以用玫瑰酱调和）
步骤 6/17
加入少量香草精，增加香味。
步骤 7/17
搅拌均匀（可以用打蛋器搅拌）
步骤 8/17
加入100克低筋面粉。
步骤 9/17
加入3克泡打粉。
步骤 10/17
搅拌均匀。
步骤 11/17
装入裱花袋内，放进冰箱保鲜层60分钟。
步骤 12/17
在模具表面刷上脱模膏。
步骤 13/17
挤入模具内，9分满。
步骤 14/17
180度，烤12分钟。
步骤 15/17
将开心果和玫瑰花瓣碾碎。
步骤 16/17
蘸上白巧克力和刚刚制作花碎、开心果碎。
步骤 17/17
最终完成。
