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金包银蛋炒饭

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美食故事

在蛋炒饭的世界里有一个传说——蛋炒饭的最高境界是 饭要粒粒分开 还要沾着蛋。 如何才能炒出最完美的”金包银"状态的蛋炒饭呢?今天就告诉大家做蛋炒饭的诀窍。这样做真的特别美味哦~

食用材料

隔夜饭 2碗 鸡蛋 2个 适量

步骤 1/6

隔夜饭一份,用筷子把米饭打散

步骤 2/6

打入两颗鸡蛋(我用一颗鸡蛋没弄匀,又打了一颗鸡蛋)

步骤 3/6

用筷子把鸡蛋和米饭混合均匀

步骤 4/6

锅内放油,油热倒入搅拌好的米饭,加入适量盐,翻炒

步骤 5/6

盛盘

步骤 6/6

撒点芝麻会更美味呦
小贴士:

蛋炒饭只有一个调料,那就是盐,但是根据口味偏好,还可以加入香肠粒、玉米粒、豌豆粒等等,但不用太复杂,因为加太多东西会掩盖蛋炒饭的原味——饭香和蛋香。

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