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支竹焖猪手

雨夜爱夜雨

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食用材料

步骤 1/4

切好猪手并出水，再过冷河

步骤 2/4

准备好材料，花生要提前浸泡，支竹可以先炸一下，但是会上火。

步骤 3/4

爆香姜片、蒜，将猪手倒入炒两下，倒入清水至盖过猪手即可，放入南乳、黄糖、花生焖至30分钟。高压锅更快。

步骤 4/4

再放入支竹、香叶焖大概10分钟即可。

小贴士：

猪手一定要焯水。

菜谱标签：煮香

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