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西芹木耳炒腐竹

优伶

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记得爸爸最爱吃腐竹啦～

腐竹 100g 木耳 100g 葱花若干食用油若干盐少许西芹 250g 生姜少量大蒜少量

步骤 1/3

木耳提前一晚上泡好，腐竹提前两小时泡好。腐竹要分成一小结一小结再泡，而且用冷水，热水腐竹会变嚢。

步骤 2/3

将西芹洗干净之后切成平行四边形的块状，然后将泡好的木耳和腐竹都切成彼此和谐的大小，放入沸水中过一分钟的水，然后捞出。

步骤 3/3

将生姜大蒜葱花切好备用，锅里倒入少量油，冒烟之后将葱姜蒜倒入翻遍，有香味之后把西芹木耳腐竹一起倒入，翻遍3-5分钟后放入盐就可以出锅啦～

小贴士：

西芹通肠降三高，木耳排毒，腐竹中含有优质蛋白，三者的结合营养丰富，清爽可口，快行动起来吧～

菜谱标签：一人食二人世界炒锅朋友聚餐热菜锅具