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淡奶油蜜豆玛德琳

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美食故事

玛德琳，看似简单的东西其实也是耗费大量时间的，6点起床，洗漱吃饭然后就忙活这些个小家伙，两个多小时美丽出炉的那一瞬，觉得一切都是值得的～

食用材料

鸡蛋小的2个低粉 70克黄油（提前溶化） 50克白砂糖 45克泡打粉 1.5克抹茶粉适量蜜豆适量淡奶油 20克

步骤 1/14

鸡蛋加糖打匀。

步骤 2/14

加入淡奶油再次拌匀。

步骤 3/14

筛入低筋面粉和泡打粉，翻拌均匀。

步骤 4/14

倒入溶化好的黄油再次翻拌均匀。

步骤 5/14

拌好的面糊分成大约两份，一份倒入适量抹茶粉拌匀。

步骤 6/14

拌好的面糊分别装入两个裱花袋里，放冰箱冷藏1小时以上。

步骤 7/14

冷藏后将裱花袋剪个口，交替倒入两种面糊，撒入蜜豆。

步骤 8/14

烤箱提前5分钟预热，上火176度，小火172度，中层，17分钟。

步骤 9/14

出炉倒扣即可脱模。

步骤 10/14

再来一张。

步骤 11/14

成品图展示

步骤 12/14

成品图展示

步骤 13/14

成品图展示

步骤 14/14

切开看看，蜜豆蜜豆~

小贴士：

1.家里人不喜欢抹茶味道，所以我放了很少，喜欢抹茶的可以放多一些或者全部做成抹茶面糊。 2.烤箱温度时间根据实际情况适当调整，边缘稍稍上色即可。 3.模具尽量用不粘的，如果粘的，需要提前抹油或撒面粉。

菜谱标签：烘焙甜玛德琳一人食烤箱朋友聚餐

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