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红豆沙年糕
静雅冰莹
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食用材料
豆沙馅
200克
黏米面
适量
玉米面
适量
熟黄豆面
适量
水
适量
步骤
1
/
5
黄豆可以买生的自己炒熟粉成粉面,我是直接买的熟黄豆人家给粉了两边的粉面
步骤
2
/
5
黏米面我也没称,家里就剩了有一碗多,我用温水搅拌粘稠后,放了少量的玉米面继续搅拌稍干些
步骤
3
/
5
上锅蒸,可以放在盘子里蒸,也可以放屉布上,水开后蒸8分左右
步骤
4
/
5
案板放上黄豆面,熟黏米面放上,擀成片,铺上红豆沙,卷起来,切成段,再撒些黄豆面就可以了
步骤
5
/
5
红豆沙买现成的就很甜了,不需要格外放糖了,忘记拍步骤照了,还没习惯拍照上传,以后每步骤拍了详细解说哈
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