步骤 1/6
红豆放九阳铁釜电饭煲，加水到东北米5的加水线位置，选择蒸煮功能煮50分钟。
自制豆沙馅（月饼馅）
冥魂
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食用材料
红豆
270g
白糖
290g
花生油
120g
熟面粉（烤熟的低筋面粉）
10g
步骤 2/6
煮好的红豆连煮豆的水一起放入九阳破壁料理机加开水至1300hl的位置，选择点动／清洗键，打碎。（注意配合搅拌棒使用）
步骤 3/6
打碎后的豆沙泥连白糖一起放入饭煲里选择蒸熟功能炒干，炒的过程中花生油分3次加入。
步骤 4/6
大约要炒半小时（累死宝宝了）。炒到浓稠时加入熟面粉炒匀。
步骤 5/6
炒好的豆沙馅，摊平放凉就可以使用了。做冰皮月饼、广式月饼、豆沙包都可以，快操练起来吧！
步骤 6/6
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