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久违de味道/清蒸千頁豆腐
幼稚か
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美食故事
记忆中小时候姐姐经常带我去一家饭店吃饭、必点的一道菜就是清蒸千頁豆腐!那个时候特别爱这个味道、今天买菜无意看见便想试试看。千页豆腐是素食新产品,广泛流行于大陆的沿海城市及北方地区。它采用台湾的最新豆腐制作工艺,以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成,是一种富含蛋白质的新世纪美食,它不仅保持了豆腐原本的细嫩,更具备特有的Q劲和爽脆,还具有超强的汤汁吸收能力,配合现代厨艺,可以做出高品质的新时尚美味佳肴来。
食用材料
步骤
1
/
5
千页豆腐一盒400克解冻
步骤
2
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5
切片摆盘,小米椒切小段放上去、撤一点小葱
步骤
3
/
5
淋上蒸鱼豉油、加少许水
步骤
4
/
5
水烧开入锅蒸五分钟即可
步骤
5
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5
很简单的一道蒸千页豆腐就完成了味道棒棒的
菜谱标签:
辣
晚餐
一家三口
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