步骤 1/4
猪心+1葱结+2姜片，煮熟捞起晾凉、切片
凉拌猪心
昏君.
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美食故事
犯懒的时候，凉拌最省心啦。
食用材料
猪心
一颗
辣椒油
适量
鲜麻油
半勺
小米辣
2个
香菜
1根
小葱
2根
姜
4片
蒜
2瓣
糖
半勺
酱油
一勺半
醋
半勺
步骤 2/4
材料备齐：小葱香菜小米辣切段，姜蒜切沫
步骤 3/4
加入所有材料，拌匀
步骤 4/4
装盘
小贴士：
这道菜比较简单省事。猪心不要煮时间太长，影响口感。我是先对切成4份下凉水，水开后六七分钟关火。
