步骤 1/9
准备好千页豆腐和青红椒
素炒千页豆腐
小清新～
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美食故事
和姐姐一起买菜，每人买了份千页豆腐，刚好试用的家乐鸡粉也收到了，于是就做了这份素炒千页豆腐，千页豆腐本身很滑嫩，配上家乐鸡粉，味道又是特别鲜美，孩子很喜欢吃
食用材料
千页豆腐
1盒(400克)
青椒
1个
红椒
1个
花生油
30克
郫县豆瓣酱
1勺
盐
少许
家乐鸡粉
5克
清水
适量
步骤 2/9
千页豆腐切薄片
步骤 3/9
青红椒去蒂去籽切小块
步骤 4/9
热锅冷油，油热时倒入郫县豆瓣酱炒香
步骤 5/9
加入千夜豆腐片翻炒
步骤 6/9
倒入适量清水，加入少许盐，加入家乐鸡粉拌匀
步骤 7/9
最后加入青红椒拌匀
步骤 8/9
待豆腐稍微收汁即可出锅
步骤 9/9
装盘
小贴士：
豆瓣酱盐分含量高，加盐时一定要酌量
