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芦笋香肠炒素鸡

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美食故事

简单快手早餐的小菜，早餐熬点粥，配这道小菜，营养均衡，味道大赞。

食用材料

芦笋 1把香肠 1根素鸡 4个大蒜 1瓣生抽 1小勺盐依个人口味

步骤 1/12

素鸡冷水冲洗，再切片。

步骤 2/12

素鸡焯水，冷水下锅，大火烧开煮1分钟捞出淋干水分。

步骤 3/12

锅中加入水烧开，下芦笋，大火焯水30秒，捞出过凉水，再淋干水分备用。

步骤 4/12

香肠切片，大蒜去皮切碎。

步骤 5/12

起油锅，加入蒜炒香，再加入香肠片翻炒。

步骤 6/12

加入焯水的素鸡翻炒。

步骤 7/12

加入一勺生抽。

步骤 8/12

再按个人口味加入盐。

步骤 9/12

加你汤勺纯净水将香肠与素鸡烧熟。最后加入焯水的芦笋快速蛋炒面30秒出锅。

步骤 10/12

盛出装盘，即可食用，简单快手小炒，色香味俱全。

步骤 11/12

早餐一碗白粥，营养又美味。

步骤 12/12

比肉还好吃，喜欢的做起来。

小贴士：

喜欢吃辣的可以加两个红辣椒。

菜谱标签：咸煮无水印家常菜焯一家三口

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