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好吃到停不下来，超正宗京酱肉丝

一笙筱歌

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美食故事

作为一个北方人对这道菜真的是情有独钟～超级下饭ʕ •ᴥ•ʔ

食用材料

里脊肉丝 500g 葱白一根甜面酱小半包千张 1整张鸡蛋清 1个淀粉 1大勺（以不锈钢勺为准）料酒 1大勺白糖 1大勺鸡精 1小勺姜 3-5片盐 1勺

步骤 1/1

拿一个小碗，碗中放入几片姜和葱丝，加入适量清水泡水备用

小贴士：

最后做酱汁的时候要一直不停的搅动，防止粘锅

菜谱标签：咸北京菜高蛋白锅具家常菜无水印

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