步骤 1/11
肉馅
粉丝蒸豆皮卷肉
雨中/love漫步
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美食故事
粉丝煮汤时间长了容易糊、断，可是蒸着吃就很有嚼劲，让你猜到了我就是喜欢有嚼劲儿的粉丝！
食用材料
肉馅
180g
绿豆粉丝
30g
千张（百叶皮）
半张
（凉拌）酱油
8g
步骤 2/11
千张半张切成八份、绿豆粉丝泡发
步骤 3/11
把大约20g的肉馅放在切好的小豆皮上然后卷起来
步骤 4/11
依次卷完八个
步骤 5/11
把泡发好的粉丝控水铺在盘子上
步骤 6/11
粉丝上面放肉卷
步骤 7/11
锅里放适量的水后把盘子放在蒸架上，开火；水烧开后，再蒸大约八分钟左右就可以了！
步骤 8/11
蒸好后拿出，小心烫手
步骤 9/11
肉卷四周的粉丝浇上酱油
步骤 10/11
有嚼劲的粉丝出锅
步骤 11/11
咬一口…
小贴士：
酱油要用可以凉拌的；肉馅是有盐、生姜和黑胡椒碎调味而成！
