首页 > 香干 > 蒜香干煸豆角

蒜香干煸豆角

我中意你

2.2万+ 浏览| 238 收藏

美食故事

宝宝爸爸出差回家，正经做个菜吃，本来该是辣口，但考虑大家都不能吃辣，所以改版了，放蒜蓉提味吧。

食用材料

豆角 500g 大蒜 2瓣八角 1粒生抽少许

步骤 1/8

豆角择好洗好备用

步骤 2/8

水烧开放少许盐准备下豆角

步骤 3/8

豆角下水焯至翠绿

步骤 4/8

锅内少许油烧热

步骤 5/8

八角入锅爆香

步骤 6/8

豆角下锅煸炒

步骤 7/8

一般煸至两面金黄时即可改小火根据个人口味放入生抽翻炒

步骤 8/8

我喜欢火大一点的，所以最后是到这种颜色放生抽然后关火放蒜蓉

小贴士：

之前每次做这个都不焯水，但这次宝宝也吃，为了安全起见，焯焯水是很有必要的，且缩短了整个菜完成需要用的时间。

菜谱标签：一人食煸咸香川菜中国菜

热门菜谱

更多>>

热门标签

牛肉健脾养胃代谢综合征人群吐司二人世界早餐胡萝卜高蛋白健康蛋糕卷甜点电打蛋器馄饨外国菜日本料理面包机清淡披萨芝士蛋糕湘菜

推荐菜谱

查看更多>>