说起家常小炒,荤的会第一时间想起辣椒炒肉,而素的除了番茄炒蛋和土豆丝,最喜欢的就是辣炒香干了,葱姜蒜爆香后,倒入红辣椒和青辣椒,再加入香干片炒熟,然后再放入蚝油、盐、糖等炒入味,不到10分钟就出锅啦,红红绿绿超有食欲,香香辣辣格外下饭,盘它。
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我这段时间来济南看我婆婆,发现这里的绿豆芽短而粗还非常脆甜,昨天去买了豆干,就想要看看这两样东西炒在一起是什么味道,另外还加了一点韭菜,结果是没让我失望,口感脆甜爽口非常棒!感兴趣的朋友可以试试看。
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说到芹菜是蔬菜中膳食纤维非常高,功效也挺多的
清热解毒,降血压,利尿消肿,美容养颜……等等
再说香干,也是生活中常见的食材,可以做成休闲零食,炒菜或者凉拌,不但口感好,营养价值也很高,今天就推出这款芹菜炒香干,感兴趣的小伙伴可以试试吧
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南京人爱吃草那是出了名的,什么马兰头、母鸡头、荠菜、菊花脑、枸杞头、豌豆头、蒲公英、灰灰菜、马齿苋、野蒜、芦蒿真的是应有尽有,所以如果在菜单上看到“清炒母鸡头”你千万要淡定,此母鸡头是草儿也!每年清明前正是草儿最鲜嫩的时节,家家户户的餐桌和饭店的菜单上都会出现各式草儿。今天就和大家分享一道简单,好吃的马兰头拌香干。
马兰头有红梗和青梗两种,均可食用,药用以红梗马兰头为佳。马兰头原是一
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