首页 > 香干 > 芹菜炒豆腐干

芹菜炒豆腐干

TFBO丫S永远守护

24.5万+ 浏览| 3.5千+ 收藏

芹菜中含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素，及钙、磷、铁等矿物质元素，膳食纤维含量非常高，对高血压有一定功效。芹菜叶中还含有茎中没有的维生素E，所以芹菜叶的营养价值比芹菜茎还高。我每次做芹菜都会把芹菜叶留下来煎鸡蛋吃，或做汤，有时也会择去黄叶、老叶，留嫩叶和茎一块炒。

本地芹菜 1棵月200g 豆腐干 4片食用油 5ml 盐 2g 蒸鱼豉油 5ml

步骤 1/7

准备食材，清洗

步骤 2/7

撕掉茎丝

步骤 3/7

豆腐干切条，芹菜斜切片

步骤 4/7

热锅加油，放入豆腐干，加蒸鱼豉油翻炒均匀裹上汁

步骤 5/7

下入芹菜翻炒几下

步骤 6/7

加50ml水，翻炒2分钟，加盐翻炒均匀即可

步骤 7/7

清淡爽口，有营养

菜谱标签：高钠高磷口腔溃疡减脂瘦身养发高蛋白