步骤 1/10
准备食材！臭豆腐一盒！甜面酱一罐！炸锅一个！
上海臭豆腐
奶兔农
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美食故事
拍了段视频…可惜这里无法上传～
食用材料
臭豆腐
一盒
步骤 2/10
李锦记这款不够甜！感觉没有以前学校门口那种调的甜面酱好吃！估计要自己再加工一下！
步骤 3/10
臭豆腐清洗一下 取出后用厨房纸吸干水分！否则炸的时候会噼里啪啦
步骤 4/10
臭豆腐吸干水分备用
步骤 5/10
400ml…残念 不过油不多没办法炸！
步骤 6/10
温油炸！切记
步骤 7/10
第一遍时表面淡黄即可夹出
步骤 8/10
复炸一次使表面金黄！滤油
步骤 9/10
里面很嫩外面很脆！
步骤 10/10
摆盘有点丑！炸的时候一定要一块一块滑下去
小贴士：
油要多
