步骤 1/6
准备好所需材料
臭豆腐（含料汁儿）
坤坤宝宝
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美食故事
西安的天变了，冷的人只想吃点出汗的东西，找到家里剩下的豆腐泡，那就做个不臭的臭豆腐吧
食用材料
豆腐泡
适量
大蒜
一整个
小米椒
5根
香菜
两根
盐
适量
生抽
适量
耗油
适量
玉米淀粉
3汤匙
十三香
适量
步骤 2/6
锅里烧一大碗水，大火水开后倒入提前和好玉米淀粉，搅拌成粘稠状，起泡泡就好了，改煲汤键。
步骤 3/6
依次倒入蒜末，小米椒碎，耗油，生抽，盐，一点点十三香调味，盐味比平时咸一点哦，小米椒如果不是很能吃辣可以少放两根，料汁儿就好了，就这样一直咕嘟着。
步骤 4/6
起油锅，油热下入豆腐泡，小火炸两面颜色金黄捞出，豆腐泡本身就是过油的，这会我们只是复炸一下，让豆腐泡外面吃起来有一点点脆脆的感觉就好。
步骤 5/6
地里种的香菜今天派上用场了。
步骤 6/6
把豆腐泡一切两半，浇汁，撒香菜碎。完成✅除了没有臭味，味道还是相当不错的。
小贴士：
零失败，超级简单，大家也动手做一个吧，驱赶一下这倒春寒的寒气。
