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黑森林巧克力蛋糕

Cynicism°

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美食故事

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食用材料

低筋面粉 75g 食用油 50g 细砂糖 71g 牛奶 37g 鸡蛋 3个白黄分开可可粉 20g 奶油 180g+20g 黑巧克力 80g 可可粉 10g

步骤 1/14

所有材料准备好／低筋面粉和可可粉混合一起

步骤 2/14

牛奶加入食用油

步骤 3/14

加入16g白砂糖搅拌均匀

步骤 4/14

分次加入蛋黄搅拌搅拌

步骤 5/14

再次加入刚刚搅拌好的粉一起搅和

步骤 6/14

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步骤 7/14

蛋白放干净容器打发

步骤 8/14

剩下的砂糖分3次加入打发好

步骤 9/14

蛋白分三次放进面糊中

步骤 10/14

装入磨具中烤箱预热210烤10分钟 170烤25分钟

步骤 11/14

出炉啦

步骤 12/14

奶油与巧克力（我用德芙的）隔水加热融化放冰箱冻3小时左右在打发

步骤 13/14

打发好进行标花蛋糕切半涂抹一小部分装进裱花袋挤成一个个上面晒上可可粉

步骤 14/14

下面可用牙签画画一横一横用银珠装饰好了

菜谱标签：烘焙烤香

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