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开胃早餐—酸辣豆花

一只走丢的小园丁 一只走丢的小园丁
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美食故事

坚持做早餐已经好几年了,从一开始的厨房小白、经历了乱做乱吃,追求花哨不顾健康,经常发愁吃什么,一路到今天丰富健康的早餐信手拈来!现在开始我会整理自己的每日早餐食谱,还有部分宝宝食谱,给你们思路和灵感,关注我每日健康貌美早餐不重样哦……厚脸皮求关注… 复刻小六汤包家的木桶豆花,在家偶尔也会做,当早餐吃很开胃 原创菜谱,转载请注明出处哦

食用材料

内脂豆腐 1盒 400ml 淀粉 5-6小勺 姜丝 少许 白胡椒粉 少许 生抽 少许 适量 少许

步骤 1/8

非常简单哦!内脂豆腐一个备用

步骤 2/8

生姜切丝,锅里加油烧热后爆香姜丝

步骤 3/8

爆香后加入400ml的水

步骤 4/8

煮开后把内脂豆腐用勺子挖入锅中

步骤 5/8

煮开后加入生抽 盐 白胡椒粉 醋,这个豆花里的辣味主要是白胡椒粉

步骤 6/8

这种小勺子,5-6勺 舀满满的哦 用少许水化开

步骤 7/8

加入锅中,煮成光滑薄薄的淀粉糊状关火撒葱花即可

步骤 8/8

小碗可以做3份,中碗做两份的量!吃的时候加上辣椒油,吃过小六汤包家豆花的小伙伴知道,店里会加一点小麻花还有炸过酥脆的黄豆,你们家里有的可以加上哦!酸酸辣辣很开胃,早餐搭配点饼啊包子都可以!喜欢给个关注哈 非常简单快手,快来交作业吧!
酸辣 炒锅 一家三口

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