步骤 1/10
用适量清水将黄豆泡上一晚,中途最好换两次水。这里的清水是配方之外的量。
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步骤 2/10
步骤 3/10
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步骤 5/10
步骤 6/10
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步骤 10/10
Tips 1、加入榨菜末、虾皮 、紫菜、酱油、麻油、辣油、味精,这便是咸党豆腐花。换成生姜红糖水调味,甜党应该会喜欢。 2、桂花蜜的做法:新鲜桂花焯滚水消毒后晾干,用蜂蜜浸泡密封发酵后一周后即可食用。 3、磨豆浆剩下的豆渣可以加面粉和水,再加些盐和葱,搅拌均匀下平底锅烙饼,营养美味不浪费!