步骤 1/15
准备好材料
可乐鹌鹑蛋
咕噜咕噜
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美食故事
今天就跟大家分享这道鹌鹑蛋的新吃法，可乐鹌鹑蛋，这样做出来的鹌鹑蛋红亮微甜，汤汁浓郁、带着可乐的香味，可以作为一款小加餐，给孩子增加吃饭的兴趣。
食用材料
鹌鹑蛋
24粒
可乐
500毫升
八角
1个
花椒
2克
桂皮
5克
香叶
3片
生抽
1勺
老抽
1勺
盐
2克
熟白芝麻
少许
步骤 2/15
锅中放入鹌鹑蛋和水
步骤 3/15
大火煮开后再煮10分钟
步骤 4/15
取出放入凉水浸泡至晾透，取出剥壳，用刀在鹌鹑蛋上划两刀，如图所示
步骤 5/15
把鹌鹑蛋放入锅中
步骤 6/15
加入可乐
步骤 7/15
加入生抽
步骤 8/15
加入老抽
步骤 9/15
加入盐
步骤 10/15
加入八角、花椒、桂皮、香叶
步骤 11/15
大火烧开
步骤 12/15
转中火煮20分钟即可
步骤 13/15
取出鹌鹑蛋装盘后撒上熟白芝麻即可
步骤 14/15
成品图
步骤 15/15
图二
