步骤 1/14
食材准备好 洋葱切条状 番茄去皮切块
番茄鹅蛋紫洋葱
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美食故事
喜爱用番茄炒的所有美食 番茄富含胡萝卜素 维生素C和B族维生素 番茄红素具有较强的抗氧化能力 滋养肌肤 番茄果肉丰厚 味道沙甜 汁多爽口 可生吃 也可熟食 用它炒制的菜肴 酸甜适度 营养开胃。
食用材料
紫色洋葱
1个
鹅蛋
1个
番茄
2个
生抽
1勺
盐
3克
胡椒粉
0.5克
糖
半汤匙
食用油
2汤匙
步骤 2/14
鹅蛋敲入碗里 打散
步骤 3/14
放入0.5克盐入底味
步骤 4/14
放入胡椒粉去腥增香 蛋液搅拌均匀
步骤 5/14
锅中放入食用油 放入打散的鹅蛋液 炒成大块
步骤 6/14
放入番茄块
步骤 7/14
放入糖
步骤 8/14
放入生抽提升味道
步骤 9/14
继续翻炒 直到番茄软烂汁浓
步骤 10/14
放入洋葱 翻炒均匀
步骤 11/14
放入盐调味 继续炒制
步骤 12/14
淋入芝麻油拌匀 关火
步骤 13/14
出锅啦
步骤 14/14
酸甜适口的洋葱 拌面下饭 超有食欲
小贴士：
洋葱放入后 炒制时间不要过长 最好保持洋葱的爽脆 。
